今天和朋友來到諾士佛臺的這間餐廳裝修優雅，環境清靜，很適合朋友聚舊。
西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治
今天的前菜是用上很少見的烤西瓜的菜色，亦是餐廳的Signature。西瓜片上真的有烤痕，和預先烤過的西班牙豬腩肉鹹甜相間四層組合。西瓜烤過後更甜，豬腩嫩滑多汁，兩種食物一起放到口中，口感十分有趣，西瓜減低豬腩的油膩感，感覺更清新健康。配合三文治底的熱情果醬，帶點酸味更開胃。
Tropical Delight
食完西瓜的前菜又飲一杯有西瓜味的mocktail。Tropical Delight是餐廳的其中一款Signature mocktail。賣相是紅色，有士多啤梨及菠蘿裝飾。有無酒精的Seedip Garden 108酒、西瓜汁、玫瑰糖漿、蘋果汁、梳打水，充滿甜蜜的水果香，味道清新。
法式油浸鴨腿伴法式忌廉焗薯，南瓜蓉，紅桑子醬
法式鴨腿外皮煎得金黃香口，肉質比較結實充滿鴨香，還可以配紅桑子醬一起吃，中和鴨肉的膩感。鴨腿底下有跟忌廉一起焗的薄身薯仔，南瓜蓉和蔬菜，非常喜歡這主菜。
辣粉炸薯條配蜜糖芥末醬
粗身的薯條用高溫油炸得熱辣辣，面上撒滿辣粉，配蜜糖芥末醬或蕃茄醬更添滋味。
荷蘭鐵鍋班戟配焦糖香蕉、朱古力醬及雲呢拿雪糕
最後當然還有甜品，荷蘭班戟以鑄鐵鍋上桌，賣相很吸引。班戟底部脆脆的，朱古力醬味道香濃，配上焦脆的焦糖香蕉十分邪惡。熱辣辣的班戟配上冰凍的雪糕，為晚餐畫上完美句號。
總括來說餐廳的食物，飲品，環境都相當不錯，值得一試。
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Oasis Bar & Grill
尖沙咀諾士佛臺1號8樓
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. @ Oasis Bar & Grill
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